Schweizer-in-Hamburg

Das Schweizer Feinkostgeschäft in Hamburg

Unsere  Lieblingsprodukte (Beispiele)

Produkt Beispiele

Appenzeller Bärli Biber 75g
Zutaten:Weizenmehl, Zucker, Aprikosenkerne abgeröstet, Bienenhonig, Mandeln, Feuchthaltemittel (Sorbit), Haselnüsse, Glukosesirup, Backtriebmittel (Ammoniumbicarbonat), Gewürze, Überzugsmittel (Gummi arabicum), Magermilchpulver, Zitronenschalen, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Aromen.Allergiehinweise:glutenhaltiges Getreide: JaHühnerei: NeinErdnüsse: NeinMilch: JaSellerie: NeinSesamsamen: NeinLupinen: NeinKrebstiere: NeinFisch: NeinSoja: NeinSchalenfrüchte: JaSenf: NeinSchwefeldioxid und Sulfit: NeinWeichtiere: NeinNährwertangaben:Enthalten in 100g:Energie 1560 kJ / 369 kcalFett: 9g davon gesättigte Fettsäure 0.6gKohlenhydrate 61g davon Zucker 34gBallaststoffe 4gEiweiss 9gSalz 0.01g1 Portion = 75gEnergie 1170 kJ / 277 kcalFett 6.8g davon gesättigte Fettsäuren 0.5gKohlenhydrate 46g davon Zucker 26gBallaststoffe 3gEiweiss 6.8gSalz 0.01gHersteller:Bischofberger AG, Weissbadstrasse 118, CH-9057 WeissbadInverkehrbringer:Der Schweizer in Hamburg, Eppendorfer Weg 268, 20251 Hamburg

Inhalt: 0.075 Kilogramm (€29.33* / 1 Kilogramm)

€2.20*
Kägi fret mini 128g
Zutaten: Zucker, Palmfett, Weizenmehl, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Kakaopulver, Haselnüsse, Weizenfasern gemahlen, Eigelbpulver, Emulgator: Sojalecithin, Speisesalz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Vanille Extrakt.Allergiker-Infos: Enthält Weizen (Gluten), Milch, Haselnüsse, Eier, Soja.Allergieinformationen: glutenhaltiges Getreide JaHühnerei JaErdnüsse NeinMilch JaSellerie NeinSesamsamen NeinLupinen NeinKrebstiere NeinFisch NeinSoja JaSchalenfrüchte jaSenf NeinSchwefeldioxid und Sulfit NeinWeichtiere NeinNährwerte pro 100 g:Fett: 35 g - davon gesättigte Fettsäuren: 25 gKohlenhydrate: 57 g - davon Zucker: 38 gEiweiß: 6,5 gSalz: 0,24 gEnergie: 2334 kj / 560 kcalHersteller:Kägi Söhne AG, Loretostrasse 52, 9620 Lichtensteig, SchweizInverkehrbringer:Der Schweizer in Hamburg, Eppendorfer Weg 268, 20251 Hamburg

Inhalt: 0.128 Kilogramm (€25.39* / 1 Kilogramm)

€3.25*
Original Bündner Nusstorte, von Hand hergestellt, 200g
Die wohl bekannteste Bündner Spezialität. Mit besten Zutaten vom Bündner Bäcker von Hand gemacht. Zutaten:Zucker, BUTTER, WALNÜSSE, WEIZENMEHL, SAHNE,  Rapsöl, Wasser, Salz, MOLKENPULVER, WEIZENGLUKOSESIRUP, Wasser, Meersalz, Zitronenabrieb, VOLLEI, Vanille. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.Allergiehinweise: Butter, Walnüsse, Weizenmehl, Sahne, Molkenpulver, Weizen, kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.Nährwertangaben, enthalten in (100g):Brennwert 1618 kJ / 387 kcal Fett 18,85 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,34 gKohlenhydrate 48,13 g, davon Zucker 29,05 gEiweiß 5,22 gSalz 0,02 gHersteller:Bäckerei Weber, Promenade 148, 7260 Davos, SchweizInverkehrbringer:Der Schweizer in Hamburg, Eppendorfer Weg 268, 20251 Hamburg

Inhalt: 0.2 Kilogramm (€54.50* / 1 Kilogramm)

€10.90*
Schweizer Fondue Hausmischung 600g
Zutaten:Käsemischung rezent (Schweizer Käse, 66%), Weisswein (Vol11,5%), Kirschwasser (40Vol%), Mais- und KartoffelstärkeAllergene:glutenhaltiges Getreide: Nein, Hühnerei: Nein, Erdnüsse: Nein, Milch: Ja, Sellerie: Nein, Sesamsamen: Nein, Lupinen: Nein, Krebstiere: Nein, Fisch: Nein, Soja: Nein, Schalenfrüchte: Nein, Senf: Nein, Schwefeldioxid und Sulfit: Nein, Weichtiere :NeinNährwertangaben, 100g enthalten:Brennwert kj 1229 kj/kcal 296 kcalFett 22,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 16,1 gKohlenhydrate 3,8 g, davon Zucker 0,5 gEiweiß 18,5 gSalz 1,1 gBezeichnung:Schweizer Fertig Mischung für Käsefondue. Enthält Alkohol.Hersteller:Best Swiss Food GmbH, Dachslenbergstrasse 100, CH-8180 BülachInverkehrbringer:Der Schweizer in Hamburg, Eppendorfer Weg 268, 20251 Hamburg

Inhalt: 0.6 Kilogramm (€39.08* / 1 Kilogramm)

€23.45*
Sternenberger Hörnli Chäs 50%
Wir verkaufen den Sternenberger Käse frisch abgepackt in unserem Ladengeschäft.Brennwert, 100g enthalten:Brennwert: 1544 kJ (370 kcal)Fett: 31 g, davon gesättigte Fettsäuren: 17.3 gKohlenhydrate: 0.53 g, davon Zucker: 0 gEiweiss: 23 gSalz: 1.5 gFettgehalt: vollfett, mind. 50% F.i.T.Festigkeit, wff: Halbhart, 56%Hersteller:Käserei Preisig, Höchstockstrasse 7, CH-8499 SternenbergInverkehrbringer:Der Schweizer in Hamburg, Eppendorfer Weg 268, 20251 Hamburg

Inhalt: 0.1 Kilogramm (€34.70* / 1 Kilogramm)

€3.47*
TTM Pop Raclette Ofen
Dieses hochwertige Gerät ist 51 x 30 x 34 cm groß und wiegt insgesamt sieben Kilo. Es besteht aus einem thermolackierten Stahlblech und ist mit einem Heizkörper sowie mit einem kipp- und drehbaren Schwenkarm ausgestattet, auf dem der Käse gehalten wird. Insgesamt bringt der Raclette-Ofen eine Leistung von 1000 Watt und kann bis zu 60 Portionen pro Stunde zubereiten.

€329.00*
Victorinox Pioneer X Alox Limited Edition 2022
Pioneer X 2022 Sammler-Taschenmesser mit Alox-SchalenNur kurze Zeit erhältlich!

€69.00*
Weinsalz im Weck Glas 130g
Die Kraft eines ursprünglichen Walliser Weines (Cornalin) trifft mit Kräutern aus dem Appenzellerland und portugiesischem Meersalz zusammen – ein Geschmackserlebnis von besonderer Art und Farbe.Das Weinsalz eignet sich zum Würzen von gebratenem oder grilliertem Fleisch und Fisch genauso wie für Saucen und Gemüse. Einfach aber sehr gut ist ein mit dem Weinsalz bestreutes Butterbrot.Das Weinsalz erst kurz vor dem Servieren verwenden.Zutaten:Meersalz (81%), Traubentrester, Lorbeer, Rosmarin, Oregano (landw. Produkte kbA)Allergiehinweise: glutenhaltiges Getreide NeinHühnerei NeinErdnüsse NeinMilch NeinSellerie NeinSesamsamen NeinLupinen NeinKrebstiere NeinFisch NeinSoja NeinSchalenfrüchte NeinSenf NeinSchwefeldioxid und Sulfit NeinWeichtiere NeinHersteller:Genusswerkstatt Herisau (Verein Werkplatz), St. Gallerstrasse 49, 9100 Herisau, SchweizInverkehrbringer:Der Schweizer in Hamburg, Eppendorfer Weg 268, 20251 Hamburg

Inhalt: 0.13 Kilogramm (€88.08* / 1 Kilogramm)

€11.45*
Zweifel Original Chips Paprika 90g
Die wohl besten und bekanntesten Kartoffelchips der Schweiz!Zutaten: Kartoffeln, Rapsöl (33%), Gewürzzubereitung (Maltodextrin, Traubenzucker, Salz (Schweiz) (1.1%), Paprikapulver, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Kartoffelstärke, Farbstoff (Paprikaextrakt), Raucharoma, Gewürzextrakt, natürliches Aroma).Allergieinformationen:Gluten: neinMilchbestandteile: neinEier: neinFisch: neinKrustentiere: neinSoja: neinErdnuss: neinHartschalenobst: neinSesam: neinSellerie: neinSenf: neinSulfite > 10 ppm: neinNährwerte pro 100 g:Energie: 2270 kj / 544 kcalFett: 34 g - davon gesättigte Fettsäuren: 2 gKohlenhydrate: 51 g - davon Zucker: 5 gEiweiß: 6 gSalz: 1.17gHersteller:Zweifel Pomy-Chips AG, Regensdorferstrasse 20, CH-8049 ZürichInverkehrbringer:Der Schweizer in Hamburg, Eppendorfer Weg 268, 20251 Hamburg

Inhalt: 0.09 Kilogramm (€27.78* / 1 Kilogramm)

€2.50*

Qualität und Herkunft aus der Schweiz

Seit August 2021 haben wir unseren Laden mit einem kleinen Sortiment geöffnet, das jetzt stetig erweitert wird. Darüber hinaus gibt's einiges zu entdecken und wir laden Sie ein, unserer leckeren Schweizer Rezepte auszuprobieren.

Die Schweiz ist zwar bekannt für ihre Uhren, ihren Käse und die Schweizer Schokolade - sie bietet aber viel mehr als das. Ihnen die Vielfalt der Esskultur der verschiedenen Landesteile und die ausgefallenen Spezialitäten von kleinen Herstellern nahezubringen ist unser Ziel. 

Selbstverständlich dürfen auch die Produkte nicht fehlen, die Sie aus der Schweiz vielleicht schon kennen, aber in Hamburg noch nicht gefunden haben. Uns ging es genauso, daher gibt es unseren Laden am Eppendorfer Weg 268. Wir haben ein offenes Ohr falls Sie etwas vermissen sollten - wir werden auf jeden Fall versuchen, Ihnen die Lebensmittel anzubieten, die Sie gerne mögen! 

Gleichzeitig beraten wir Sie beim Kennenlernen und Ausprobieren von neuen Rezepten aus dem Tessin oder der Westschweiz - diese Landesteile sind aus kulinarischer Sicht in Deutschland noch nicht sehr bekannt.  Die Weinberge am Genfer See oder die Täler des Tessins haben einige Spezialitäten hervorgebracht, die sich zu probieren lohnen. 


 

Das ist uns wichtig

  • Spezialitäten aus allen vier Landesteilen 
  • Original Schweizer Produkte 
  • Qualität mit belegter Herkunft
  • Kleine Betriebe werden von uns unterstützt
  • Ökologische Produkte sind uns wichtig
  • Wir achten auf eine ausgeglichene CO2-Bilanz und unterstützen das Bergwaldprojekt
  • Wir hören Ihnen zu und gehen auf Ihre Wünsche ein